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長沙理工大學食品科學與工程學科創建于1982年,在29年辦學歷程中形成了"以農產品精深加工產業化技術服務地方經濟建設,學研產互動"的辦學特色,扶持了金健米業、萬福生科、大湖水殖、克明面業、明園蜂業等國家農業產業化龍頭企業,直接經濟效益達十多億元,對推動區域經濟發展和行業科技進步發揮了重要作用。 ……

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